山間食用菌、林下土雞俏銷市場，雙牌虎爪姜年產(chǎn)值超4億元——
永州“森林糧庫”物豐產(chǎn)盛
華聲在線全媒體記者 劉躍兵
春節(jié)過后，永州產(chǎn)自林間的食物源源不斷走出大山，質(zhì)優(yōu)價高。
永州市地處南嶺山脈腹地，是全省四大重點林區(qū)之一，森林覆蓋率穩(wěn)定在55%左右，蘊藏著豐富的食物資源。當?shù)刿`行大食物觀，充分挖掘林地潛力，發(fā)展以林菌、林禽、林菜、林糧等為主的“森林糧庫”，豐富食物種類和供給，實現(xiàn)生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益多贏。
山間食用菌飄香
清晨，東安縣井頭圩鎮(zhèn)楓木塘村，山間云霧升騰消散，高大挺拔的松樹下，一簇簇小傘般的赤松茸映入人們眼簾。眼下，每公斤赤松茸售價60元。
3年前，在外地經(jīng)商的當?shù)卮迕耜惲柙?，發(fā)現(xiàn)了赤松茸的價值。他想，家鄉(xiāng)松林適合赤松茸生長。
陳凌云潛心學習赤松茸培育、種管技術。返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)100多畝松林種植赤松茸，畝產(chǎn)達2000至2500公斤。
村支書周海學說：“菌渣分解后的殘余物還能為土壤增肥，促進松樹生長?！?/p>
每逢周末，永州市冷水灘區(qū)伊塘鎮(zhèn)松林下的食用菌示范基地，不少人前來“挖寶”——采摘赤松茸，并就近在附近的農(nóng)家樂清洗、烹飪赤松茸，帶火了旅游業(yè)。
雙牌縣陽明山國家森林公園陽明山村，村民們正在林下種植竹蓀。村秘書唐高祥告訴記者，去年，竹蓀畝均收入近萬元。
江華瑤族自治縣、江永縣大力發(fā)展林下香菇、木耳等食用菌品產(chǎn)業(yè)，種植規(guī)模、效益逐年增長。
林下土雞跑
傍晚，祁陽市大村甸鎮(zhèn)五塘沖村，村民何艷茜的吆喝聲，響徹林間。他向空中拋灑玉米，瞬間，一只只雞從樹林里飛奔而下。
何艷茜2012年從湖南農(nóng)業(yè)大學畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)，在鎮(zhèn)上開獸醫(yī)店。
2015年，何艷茜的父親何華生養(yǎng)雞20多年后，已感覺越來越力不從心，不但銷售困難，還連連虧損。
何艷茜認為父親在雞舍養(yǎng)雞，雞活動量少，品質(zhì)差是問題的根源。于是，他流轉(zhuǎn)300畝林地放養(yǎng)土雞，每天早晚給雞喂兩次玉米、稻谷。平時任雞在林下捉蟲覓食。每批雞的養(yǎng)殖時間在半年以上。如今，他已扭虧為盈。
“每年出籠雞10萬羽以上，每公斤售價100元?！焙纹G茜說。
大村甸鎮(zhèn)黨委書記汪建軍介紹，在何艷茜的帶動下，五塘沖村、五愛村、同心村不少村民發(fā)展林下養(yǎng)雞，年出籠雞300多萬羽。
林下養(yǎng)雞，網(wǎng)絡直播……大山深處的雙牌縣江村鎮(zhèn)牟江村，“90后”新農(nóng)人盤坤干得風生水起。
2016年底，盤坤與妻子劉麗姣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在林下放養(yǎng)500羽土雞。到去年，養(yǎng)雞5000羽，出籠4000多羽。
林菜、林糧套種
道縣祥林鋪鎮(zhèn)臍橙基地，人們忙著采收菜心、蘿卜，運往廣東市場。
當?shù)啬毘确N植大戶介紹，這片臍橙林幾年后才到豐產(chǎn)期，前期管護是一筆不小的費用。套種蔬菜每畝收入在6000元以上，效益可觀。還為村民提供就業(yè)崗位。
新造林生長周期長，見效慢。永州各地在林地套種蔬菜、旱糧，實現(xiàn)增收。
海拔800多米的雙牌縣上梧江瑤族鄉(xiāng)林江村，村民們在杉樹間整地開溝，準備種植雙牌虎爪姜。雙牌虎爪姜形似虎爪而得名，是國家地理標志產(chǎn)品。
村支書羅黎明說，杉木成材采伐需要20多年，培育大徑材時間更長。林下種植雙牌虎爪帶動村民增收。去年，全村368戶，超過一半的戶種植虎爪姜，戶均種植面積15畝。
村民林宏志種植45畝雙牌虎爪，畝產(chǎn)姜3000公斤，收入近80萬元。
雙牌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師胡旭君介紹，全縣種植虎爪姜3.6萬畝，年產(chǎn)值4億元以上。
寧遠縣太平鎮(zhèn)潘家村油茶基地，新翻的土地散發(fā)泥土的芬芳。
基地負責人歐陽國軍介紹，去年，他們套種秋玉米，每公斤售價4元。
責編：陳方
一審：陳方
二審：湯世明
三審：王超
來源：華聲在線
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