中新網(wǎng)沈陽12月14日電 (楊茜茜)冬日清晨，朔風裹著寒意襲來，沈陽小河沿早市早已熱鬧非凡，此起彼伏的叫賣聲和南腔北調(diào)的普通話交織在戶外凜冽的空氣里。這座始于清末、有著近200年歷史的東北市集，正以日均逾萬人次的客流，成為文旅交融的“活場景”。
“東北早市看沈陽，沈陽早市看小河沿！”這句話，在沸騰的酸菜鍋旁得到印證。酸菜這一東北特色美食是寒地農(nóng)耕文明的結(jié)晶，攤主的大鐵勺攪動間，五花肉的油香與秋白菜發(fā)酵后的酸香碰撞，吸引人們到此排隊購買品嘗。隊伍中的一位韓國游客告訴記者：“在首爾吃過中國東北酸菜，這里的更鮮，和奶奶做的泡菜是‘遠親’。”
這口鮮香也展現(xiàn)了當?shù)匚穆玫摹坝矊嵙Α?。沈陽市官方公布的?shù)據(jù)顯示，沈陽市2025年全年預計接待游客量將突破2.2億人次。其中，來小河沿早市的遼寧省外游客占比超四成，東北亞地區(qū)游客占15%。
12月13日，沈陽小河沿早市，熱氣騰騰的各色粘豆包整齊擺放。李雪飛 攝
轉(zhuǎn)角的粘豆包攤位香氣更濃?！包S米泡三天、磨細面，紅豆煮開花、炒成餡，不加香精防腐劑?！睌傊饕贿吔榻B一邊遞來剛蒸好的粘豆包。“比臺灣麻糬更軟糯！”來自臺灣的袁天明說，他被沈陽早市里的“煙火溫情”打動，免費寄存行李、多語言指引牌等細節(jié)都體現(xiàn)著沈陽“寵游客”的服務理念。
定居沈陽的臺胞孫元表示，社交媒體讓早市的煙火氣與東北風情被臺灣青年熟知，小吃帶來的“味覺認親”拉近了兩岸距離，這種“真實場景+沉浸式體驗”的模式將吸引更多臺胞來感受大陸的風土人情。
12月13日，沈陽小河沿早市，凍梨堆旁擺著鮮榨的凍梨汁。李雪飛 攝
凍梨攤前則是另一番風味。“冬月藏梨于窖，凍而食之，甘冽異?！钡墓欧ǎ跂|北市集里延續(xù)。記者咬開黑紫的凍梨，清甜的汁水沁人心脾。如今這“冰爽滋味”已進入沈陽故宮景區(qū)，還有外國客商批量訂購。
晨光灑滿小河沿早市400米長的街道，據(jù)統(tǒng)計，這里每日客流量都有上萬人次，節(jié)假日期間更是能達到日均3萬到4萬人次的峰值。小河沿早市在滿足當?shù)厥忻袢粘２少徯枨蟮耐瑫r，憑借獨特煙火氣，成為各地游客感受東北文化的重要窗口。
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來源：中新網(wǎng)
